The Poison Squad: One Chemist's Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the Twentieth Century

Książka Deborah Blum, The Poison Squad, to reporterska historia nauki, polityki i zdrowia publicznego w Stanach Zjednoczonych przełomu XIX i XX wieku. Jej centralną postacią jest Harvey Washington Wiley, chemik, który jako główny chemik amerykańskieg...

The Poison Squad: One Chemist's Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the Twentieth Century
The Poison Squad: One Chemist's Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the Twentieth Century
Deborah Blum
Książka Deborah Blum, The Poison Squad, to reporterska historia nauki, polityki i zdrowia publicznego w Stanach Zjednoczonych przełomu XIX i XX wieku. Jej centralną postacią jest Harvey Washington Wiley, chemik, który jako główny chemik amerykańskieg...

JavaScript and Cookies Required

This website requires both JavaScript and Cookies to operate securely and efficiently. Please enable both in your browser settings and refresh the page.

Reload Page